「 悪し妻かたり 」 タイトルだけだと、なんだか毒々しい感じを受けたのですが、開いてみれば期待とはウラハラに、可愛いヒロインが。ほっとしたような、しないような。 設定は戦国時代でしょうね。 蛇神の加護を受ける一族の、蛇姫が、主人公。 戦で夫を亡…

料理をする時の計量スプーンを使うのが苦手で す。 なんでって⁉️ だって、醤油とかスプーンに注ぐとき、手がプルプル震えてこぼしてしまう・・・ まぁ、そのあと開き直って味付けしちゃうんですが。 けれど、見つけてしまった。 100円ショップで。 ちいーっ…

2品作ります。 1品目、鮭のペッパーマヨ焼きです。 鮭の切り身を、焼いて、皮をむきます。 オーブン皿に並べてマヨネーズ、ブラックペッパーをまんべんなくかけます。 200℃で、5分焼きます。 2品目、エビとしめじのガーリック醤油炒め。 エビはボイルエビを…

ストレス溜まる・・・と、気づく前に漫画が読みたくなります。 わりと、3.4タイトルの本を代わるがわる読んでます。 今のイチオシが、 「 王太子様、私今度こそあなたに殺されたくないんです！聖女に嵌められた貧乏令嬢、二度目は串刺し回避します」 ・・・…

今日は、久しぶりの快晴です！ 日本海側の冬は、ほぼ曇りor雪&雨なので晴れの日というのは貴重なのです。 干しておいてる大根がいい感じになったので漬けます。 樽に漬け込んでいきます。 干した大根 10kg 塩(海塩)400g 砂糖1kg こぬか2升 タカノツメ適当 味…

切り干し大根煮を買ってきたので、かさ増しと味変目的でアレンジして食べます。 どのスーパーに行っても、必ず売っている切干大根煮です。 以前に、切り干し大根を買ってきて作って見たのですが、美味しくなかった とてつもなく大根臭くって・・・ それ以来…

やっと届きました 予約した時は、気温が30℃あるかないかくらい暑い9月でした。 田んぼも、稲穂が黄金に輝いていました。 今は白鳥が来てます。 仕事から帰ってくると、ポストにありました。 「 真実の愛を見つけたと言われて婚約者破棄されたので復縁を迫ら…

今年の秋、鮮やかな彩りの食用菊たちが満開でした。 今年は夏が暑すぎで、枯れてしまわないかと、ヒヤヒヤしながら毎日水をあげました アブラムシ駆除も昨年より回数が増えました。 その苦労の甲斐あってか 綺麗な花を見れました。 今年初めて作った品種もあ…

ギャル曽根さんが、YouTubeで紹介されてた " ごはん どろぼう ” 作ってみました。 自家栽培の大根です。 ここで " 万能食材 ” ちくわの登場です ギャル曽根さんのレシピは大根のみですが、私は " ちくわ ” と "しめじをプラスしてみました。 実は、大根のみ…

確か、ついこの間まで 暑い暑いと言っていたような気がするのは 私だけでしょうか？ 今、ここにファンヒーターのそばから 離れられない私がいるのですよ 畑のキャベツです。 簡単に温野菜でいいです。 もやしがあるので、刻んだキャベツと いっしょに茹でち…

9月に予約してから2ヶ月半あまり 綺麗だった紅葉も終わり、山には雪が・・・ 今日は休日で、買い物から帰って ポストを開けると届いてた。 夜長にゆっくり読もうと思います。 明日からまた、仕事です・・・ 身代わりの花嫁は、不器用な辺境伯に溺愛される ３…

昨夜の残りご飯が どんぶりいーっぱいあったので チャーハンを作ります。 冷凍庫から、かまぼこと 自家栽培のインゲンマメを出します。 あとは卵を出して準備OKです。 味付けも簡単。 “中華あじ” あとの微調整は味塩コショウで 完了です。 時短。けれどおい…

料理に時間をかけたくないと、常々 考えています。 料理動画見ていたら 発見 ‼ これだ❕ と、Amazonで 購入しました。 そこからはもーぅ野菜の水切り 楽々。野菜を切って、コレに入れて、 レバー回せば こんなふうに水切れ。 ちなみにこの後、茹でたもやしも …

晩ご飯の、もう1品、 何を作ろうかーーとか、 弁当のおかず、何にしようかーーと、 言う時、冷凍してる “ちくわ” を取り出し 解けきる前にスライス。薄く切れますよ ボールに ちくわをいれて、 マヨネーズ、すりごま、青のり を 適宜入れて混ぜます。 出来上…

紅葉を見に山までドライブしました。 山の麓にある公園に到着。 ところどころに赤い橋がありました。 たくさんのもみじが赤や黄に色付いて とても綺麗な景色でした。 紅葉シーズンに山に行ったのは10数年 ぶりくらい。子育てと仕事で忙しくて。 じっくり眺め…