お疲れ様です 休日の朝って、どうして早く目が覚めてしまうんでしょう。 パッチリと。 これ、仕事の日の朝なんてもう、瞼重くて やっとやっと起きて朝ごはんして、弁当作って、、、、。 朝早く起きなくていいんだー 、、、なんて思うと、余計目が冴えて眠れ…

お疲れ様です 先週末も今週末も晴天に恵まれました☀️.° 風も程よーくあるので洗濯日和。 1週間ぶりに畑に行ったら、タラの芽がもう、芽じゃなくなってる 慌てて収穫したのがこちら ちなみに1週間前はこちら 先週末から気温が急に➚➚ となり、植物の成長のスピ…

お疲れ様です 休日1日目、もう終わりですー(⚲□⚲) 午前中、何してたかな、、何もしてなかった？ コーヒー飲んで☕️ 夫さんがタイヤ交換してくれて 私はー、、、 そうそう、とりあえず、畑へ。 あちゃ～ 水菜が花咲いちゃったよー こうなっちゃうと、固くて食べ…

お疲れ様です 休日の晴れ☀︎ 、、、ですが明け方に雨が 降ったので、土がグチャグチャです。 長靴じゃないと畑に入れません。 花粉のせいなのか、黄砂なのか、目は痒いし 鼻はズビズビ、喉はイガイガ。 咳は出るわ、クシャミは出るわ、しまいには どっちも同…

お題「朝食に何を食べていますか？」 そもそも 我が家は朝だろうと夜だろうと 米飯だったはず。 なのに 、 なのに 朝のパンのために、それだけを買うために、 わざわざスーパーや、コンビニに行く。 米でいいじゃんか、米で！！ 、、、そう 心の中で文句を言…

お疲れ様です こちらは今日も寒くて、雨がずっと降っていました☔ 職場の友人とランチに行きました。 天津飯とラーメンセット ラーメンのほうは煮干しだしですね。 煮干しの香りが湯気にのってふんわり。 天津飯って、私は初めて食べました。かに玉 みたいな…

お疲れ様です こちらはまだ寒い日が続いています 日中でも雪がチラついたり、強風だったり。 ファンヒーターの傍から離れられない、、、 皆様のブログを拝見すると、いろいろな花が鮮やかに咲いている写真が載せられていて、暖かそうで、 「日本? そこ日本な…

3月20日 春分の日 母が友人三人で、 道の駅ミステリーツアーに参加してきました。 なんでも、友人の一人が、半額券をお持ちだそうで、誘われたのです。 自費5000円。おいしいお話ですよねー(*Ü*) 朝7:30 友人が母を迎えに来てくださいました。 ウキウキで出…

お疲れ様です ここ最近、だしの効いた茶碗蒸しが食べたいと思ってまして、スーパーに売ってるのも おいしいけれど、物足りない。 食べたい、、食べたいがピークとなって 作る気になりました( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) 茶碗蒸しなんて、作るの何年ぶりだろうか 確か、前に…

お疲れ様です 久しぶりに、休日が晴れの予報です☀︎ 特に3月に入ってから気温が低くて雪が降ったりで、休日になっても雨か雪でした(/// ^///) 日本海側の冬は本当、天気が悪い日が多いです 私が住んでいる地域は雪が少ない方なので、それが救いですが、、、 …

お題「この季節になると食べる（食べたくなる）ものは、何ですか？」 数年前に海鮮小料理屋で、海鮮丼と番屋汁を食べました。 その時の番屋汁がとても美味しくって！！ その後、自分でも作ってみたら家族に好評で。 以来、冬になると必ず作って食べます。材…

お疲れ様です。 私が食べたくなったので、お昼はチャチャッとオムライス作ります。超簡単です(^^) まずはケチャップライスから。 我が家では、鶏肉でもなく、ハムでもなく、 魚肉ソーセージを入れます。 私が魚肉ソーセージが好きなので♡♡♡♡ 魚肉ソーセージ…

娘とランチにラーメン食べに行きました 新潟市民の人気店“さんぽう亭”というお店です 娘と入るのは初めてです。 少し前に娘に 「ラーメン食べに行きたいなぁ」と言われていて、早く連れて行ってあげたいと思っていたのです。 ワクワクしている娘。 「醤油ラ…

お疲れ様です 本日のメニュー おでん、炊き込みご飯です。 炊き込みご飯は簡単に、素を使いました。 仕事も、あと明日頑張れば休みですが、もう ヘトヘト状態。 寝れば回復、、、なんて言ってられたのは若い時の話で、疲れは積もる一方です。 帰りに近くのド…

お疲れ様です 我が家の畑でブロッコリーがいいあんばいになったので料理します。 いつもはブロッコリーの蕾の部分だけ使って 茎の方は破棄していましたが 、今日は違います 実は私 、ブロッコリーは蕾より茎の方が好物 、、、ということで茎で得意料理のキン…

お題「一番好きなコンビニ商品は？」 お疲れ様ですー 私今日はコンビニ寄って来なかったんだけどいつも買うもの。 ローソンのコーヒー好きです。ちょっと距離のある買い物に行く時に買ってますね セブンイレブンでは カレーヌードル結構美味しかった。 明太…

お疲れ様です 我が家のネコヤナギがフワフワです。今日は天気が良くて、余計フワフワが輝いてみえます 足元を見ると、千鳥草が葉を広げてました。今年は暖冬なので植物の成長が早いです。 フキノトウも、もう出てます。昨年は3月に入った頃だったような、、…

お疲れ様です 1週間の仕事を終え、やーっと休日！ 2月10日、旧暦で言うお正月ですね。これから2024年の運気のスタートです。 “乱気の年”であるらしい私ですが、神社のパワーを貰いながら、どんどんやりたいことをしていきたいと考えています。なので、なんと…

お疲れ様です。 自分にも日々、心の中で言ってます。 仕事のことですが 正月休み明けから異動になって、仕事の内容もメンバーも変わり 緊張の毎日です。 自分でも気づかないくらいストレスがかかっていたのか、朝だるくて 自分にムチ打って、弁当と朝ごはん…

ちょこちょこと作っては冷凍したりしてますが、まとめて作るのは久しぶりです。 スーパーに行ったらレンコンが安かったので、レンコンとつきこんにゃくのキンピラにします。 芽れんこん 3こ にんじん 1/3こ つきこんにゃく 1袋 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 …

1月7日といえば、春の七草ですね。 我が家は、毎年七草粥を作ったけれど、皆んな嫌々食べてたから、今年は味噌汁に入れちゃいました。 七草の7種類って、何があるのか、毎年4種類ぐらいしか思い出せないんですよね。 パックの中身を出してみました。 パック…

いつも読んでくださって、ありがとうございます。 お正月の連休もあと数日になり、ここにきて体調が少し怪しくなりました。今日はだるくて、食材の買い物に行く気がおきないので、とりあえず米と野菜はあるし、あとは冷蔵庫と相談です。 冷蔵庫を開けたけど…

雑煮を作ります。こちらの雑煮って、ほぼ具だけです。まず、主役の大根を薄い短冊切りにします。もう沢山！！ そして、ここからです ・ごぼう ・ねぎ ・かまぼこ ・さつま揚げ ・なると ・つきこん ・しめじ ・油揚げ ・豚肉 鍋に材料を全部入れて、水、煮干…

先日、ギャル曽根さんのYouTubeのチャンネルを見て、気になるレシピがあったので今晩実践です。 その前に、もう1品。私めの大好きな温野菜を作ります。キャベツともやしを茹でて お助けグッズの野菜水切り器 “ バリバリサラダ ”をクルクル回して器に盛り付け…

12月になると、食卓に “ はりはり漬け ” が出てきます。毎年恒例です。 大根を干します。 数の子、きりイカを用意します。 鍋に、醤油、ざらめ、みりん、味の素、酢を煮たたせて冷まします。 漬け容器に冷ましておいた調味料と、大根、数の子、きりイカを入…

昨日までの荒れ具合が嘘のように、今日は時折陽が差したりの天気でした。 降りました。 朝は凍みてガリガリな道路も、昼出かける頃には解けて路面があらわになるほど。 ラーメンを食べに行こう。 車から撮った景色です。 レストランに到着しました。いつもな…

大雪警報出てますもん。 そりゃ積もりますよね～～ 結構降りました。 今朝の庭です。↑ そして昨日の朝が、↓ 今朝は30分早く出勤しました。 いつもなら、車で15分もあれば職場に着きます ・・・1時間かかりました。 信号待ちの時に、車の中から撮った景色です…

今日から、また仕事が始まりました。 休み明け、月曜日って、特に疲れると思いませんか。 朝は起きれないし・・・ ・・・というわけで 夕飯は手抜きです。(いつもですが ) 帰りにスーパーに行くと、お刺身が2割引でした。 マグロ、鯛、カニカマ、きゅうり、…

休日の午前、スーパーの帰りに、ときどき行くラーメン屋さんに寄り道です その店の“ 特製野菜味噌ラーメン ” が好きなんです。 もう、見るからに汁がドロっとして味噌感が濃いんです。それなのに食べると程よいんですよ 不思議。 中太麺。 特製辛子が付きま…

料理をする時の計量スプーンを使うのが苦手で す。 なんでって⁉️ だって、醤油とかスプーンに注ぐとき、手がプルプル震えてこぼしてしまう・・・ まぁ、そのあと開き直って味付けしちゃうんですが。 けれど、見つけてしまった。 100円ショップで。 ちいーっ…